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健身节食增肌鸡肉干

健身节食增肌鸡肉干

当食

当食

2016-10-07 / 11885 人浏览
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喜食肉,吃货一枚,又怕长肉,想健身,痛苦激发了动力,开发出这么一款集解馋节食健身增肌于一体的无敌鸡肉干。

主料

  
鸡胸肉1000克料酒2勺胡椒0.5勺
花椒粉0.5勺1勺味达美2勺

健身节食增肌鸡肉干的做法步骤

健身节食增肌鸡肉干的做法图解1

1. 将鸡胸肉上的油脂去除干净,清水冲洗五遍,洗干净血水和鸡胸肉上的血管
2.顺着鸡肉纹理切成长五厘米,宽一厘米,厚一厘米的长条
3.放在带孔的容器里沥干水分
4.准备一个中等大小容器,把鸡肉条和所有调料放入,搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制八小时。
5.需要准备一台烘干机,(太阳下风干不卫生,腥味太重容易吸引苍蝇)把腌制好的鸡肉条整齐的摆在烘干网上,摆的造型决定成品的造型,温度调节到60度烘干十小时,中间转一下烘干网,使鸡肉干度均匀
6.烘干好的肉干入烤箱130度烤15分钟,然后190度烤五分钟上色
当当当当,大功告成

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