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兰花蟹

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别名:梭子蟹、花蟹
禁忌:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。
适宜:一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
简介:头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿,中间1对额齿较短小,成体的较尖锐,幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿,末齿比前面各齿大得多,向两侧突出。螯脚左右大小不同,瘦长,雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍,表面具花纹。雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外,其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色,后部布有黄棕色斑驳;螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部,二指前端为深红色;步脚前节和指节淡橙色。
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兰花蟹(营养成分/每100克)
  • 热量(大卡) 95
  • 钾(毫克) 232
  • 钙(毫克) 208
  • 磷(毫克) 142
  • 胆固醇(毫克) 125
  • 硒(微克) 82.65
  • 镁(毫克) 47
  • 维生素A(微克) 30
  • 蛋白质(克) 13.8
  • 碳水化合物(克) 4.7
  • 锌(毫克) 3.32
  • 维生素E(毫克) 2.99
  • 烟酸(毫克) 2.5
  • 脂肪(克) 2.3
  • 铜(毫克) 1.67
  • 铁(毫克) 1.6
  • 钠(毫克) 0.26
  • 维生素B2(毫克) 0.1
  • 维生素B1(毫克) 0.01
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兰花蟹的做法兰花蟹的做法大全>>

兰花蟹的基本介绍

头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前额具4齿,中间1对额齿较短小,成体的较尖锐,幼体的较圆钝;前侧缘具9尖齿,末齿比前面各齿大得多,向两侧突出。螯脚左右大小不同,瘦长,雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍,表面具花纹。

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